<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>肺</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>色白，宜食苦。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>麥、羊肉、杏皆苦。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>腎</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>色黑，宜食辛。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>黃黍、雞、桃皆辛。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>又，肝病者，宜食麻、麥、犬肉、李、韭。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>心病者</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>宜食麥、羊肉、杏、薤。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>脾病者</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>宜食粳米、牛肉、棗、葵。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>肺病者</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>宜食黃黍、雞肉、桃、蔥。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>腎病者</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>宜食大豆、黃黍、豬肉、栗、藿。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>是故謹和五味則骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則氣骨以精。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>謹道如法，長有天命。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>羊肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>大熱。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>羊頭肉平，主風眩疫疾。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>羊肚，主補胃虛損、小便數，止虛汗。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>羊乳酪，補肺，利大腸。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>羊腎，補虛弱、益髓。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>犬肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>溫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主補五臟勞傷，久服益氣力，濃腸胃，實下焦，填骨髓，不可炙食。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>牛肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>牛乳甘寒，主補虛羸，止渴。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>牛酪主寒熱，止渴，除胸中熱。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>牛酥寒，淘胸間客氣，利大小腸。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>鹿頭肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主消渴及多夢。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鹿肉，主補中益氣力。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鹿蹄肉，主骨髓中疼痛。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鹿久食，令人耐寒。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>獐肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>補五臟。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>從八月至十一月食，勝羊肉。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>驢肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主風狂、憂愁不樂，能安心氣。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主久水脹垂死，作羹食之大效。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>豹肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>溫酸。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主強筋骨志性。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食之肥下焦，強胃氣，能食。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>雄雞肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>酸溫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主下氣，去狂邪，安五臟，腸中消渴。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>烏雄雞肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>甘溫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主補中，止痛，除心腹惡氣。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>烏雌雞肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味平甘。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主除風寒濕痹、五緩六急，安胎及乳癰。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>雁肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主益氣輕身，久服長發，耐老不飢。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>白鴨肉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主補虛羸，消毒熱，和臟腑，利水道。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>黑鴨不可食。 </STRONG></P>
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