【醫學入門】

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【藕】

 

藕能解熱除煩渴，更消酒食開胃胸，蜜蒸實下補五臟，節冷搗汁止吐紅，安胎用蒂催胎葉，逐瘀生新根葉同。

藕，甘，平，無毒。

生食解胸中熱毒，消瘀血，止煩渴，主霍亂後虛悶不食。

產後血悶作渴亦用此冷物者，藕不同生冷，破血故也。

蒸熟消食止泄，開胃寬中，實下焦，補五臟。

與蜜同食，令人腹臟肥，不生諸蟲，常食悅神。

又解蟹毒。

藕節，冷。

搗汁飲之，治傷寒時氣煩躁、大渴、大熱，主吐血、衄血不止，產後血悶上衝腹痛，合生地溫酒或童便服之，搗爛　金瘡、折傷、熱傷，散血止痛，生肌。

節少同藕搗亦好。

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【荷葉蒂】

 

又名荷鼻。

味苦，平，無毒。

主安胎，去惡血，留好血，止血痢，煮汁服。

荷葉及房，主吐血、咯血，焙末，米飲下。

產後胞衣不下，血脹腹痛，酒煮服之。

內傷脾胃，陽氣不升，口乾，心肺躁悶，易老用以為丸。

兼殺野菌毒，洗漆瘡。

大抵根葉功用主血多效，乃因宋室庖人削藕皮誤落血中，遂散不凝，自後醫方常用，逐瘀生新之妙劑也。

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【菱角】

 

菱角性冷味甘美，重則損陽令陰痿，輕者傷臟脹腹中，薑酒熱投方可止。

無毒。

體實者服之，解熱清心，安五臟，又壓丹石毒。

體薄者服之，多則損氣，令人陰痿，輕則腹中脹滿，臟冷作泄，可暖酒和薑飲一兩盞即消。

煮熟食之雖不冷，亦不益脾。

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【梨果】

 

梨果食多脾氣傷，金瘡乳婦不宜嘗，寬胸止咳消煩渴，若吐風痰可作漿。

味甘，酸，平，無毒。

丹溪云：梨者，利也，流利下行之謂也。

酒病煩渴者宜，多食動脾，令人中寒下利，產婦、金瘡並血虛者戒之。

除心肺客熱，煩熱，胸中痞結，咳嗽氣喘，止渴，搗汁作漿服之，吐風痰，治中風失音不語，及傷寒發熱驚狂，利大小便，孕婦臨月食之易產。

葉，主霍亂，吐利不止，煮汁飲之。

亦治小兒寒疝腹痛，汗出。

樹皮，治瘡癬疥癩甚效。

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【石榴】

 

石榴實殼能收痢，更治筋攣腳痛風，花主止血及傷損，根皮可去腹中蟲。

安石，國名，張騫使安石國得其種。

丹溪云：榴者，留也。

性滯戀膈成痰，病患須戒之。

多食傷肺損齒，少食亦能潤咽止渴。

有甘酸二種，甘者可食，酸者殼可入藥。

實殼，酸，無毒。

主澀腸，止赤白痢，收目淚，治漏精及糞前見血。

又治筋骨風，腰腳不遂，行步攣急疼痛，陰乾微炒用之。

花，百葉者，主心熱吐血及衄血等，陰乾為末，吹鼻中立止。

金瘡、刀斧傷破流血，取半升入鍛石一升，為末敷之，少時血斷便瘥。

東行根皮，療蛔蟲、寸白蟲，治女子血脈不通、赤白帶下，炙干濃煎服之。

凡使根殼，先漿水浸一宿，微炒，陳久者良。

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【紅柿】

 

紅柿無毒味甘寒，解酒止渴除胃熱，與蟹同食腸中疼，蒸治小兒秋痢泄，蒂止咳逆聲連連，皮甘益脾和米屑。

柿，朱果也，故有牛心紅珠之稱。

日干者名白柿，火干者名烏柿，其白柿皮上凝濃者謂之柿霜。

紅柿，解酒毒，止口渴，除胃熱。

與蟹同食令腹痛大瀉。

蒸熱與小兒食，治秋痢。

柿蒂，澀。

主呃逆嘔噦，單煮服之。

一云，凡使，須極小柿蒂，故謂之丁香柿蒂。

柿實皮，甘。

補脾濃胃澀腸，和米粉蒸糕，與小兒食之妙。

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【柿干】

 

柿干性平潤肺心，化痰止咳又止血，耳聾鼻塞氣可通，建胃濃腸止痢泄，火干稍緩性亦同，服藥欲吐者堪嚙。

日干者性平，療肺痿心熱，化痰止咳，止吐血，潤喉聲。

丹溪云：屬金而有土，為陰，有收之義。

止血治嗽可為助也。

耳聾鼻塞者，干柿三枚和粳米、豆豉煮粥食之，即通其氣。

又健脾濃胃，消瘀澀中，治腸？不足，止瀉止痢，殺腹中蟲，多食去面？，及金瘡火瘡生肌止痛。

單方：干柿二斤，用蜜半斤，酥一斤煎之，每日食三五枚，療男婦脾虛肚薄，食不消化。

又產後咳逆氣亂，水煮熱呷之。

火干者性暖，功用大同。

服藥口苦欲吐者，食少許立止。

一種柿色青，性冷甚於柿。

味甘，無毒。

主壓石藥發熱，利水解酒熱，去胃熱，止渴潤心肺，除腹臟冷熱。

久食寒中，不入藥用，惟油堪作漆。

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【橙皮】

 

橙皮味辛甘且芳，能消惡氣滿胃腸，醒酒化食祛風氣，瓤主惡心去汁良。

橙大於橘而香，皮濃而皺，氣平無毒。

散腸胃惡氣，醒酒消食，去胃中浮風氣，療癭氣，殺魚蟲毒發，虛熱瘰？。

瓤，味酸，多食傷肝氣。

又洗去酸汁細切，和鹽蜜煎成膏食之，治惡心，胃中浮風。

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【橘肉】

 

橘肉甘者能潤肺，酸者聚痰不足貴，諸柑醒酒渴最佳，臟虛寒人莫貪味。

橘肉甘者，潤肺止渴，開胃寬胸，畏冷者或煨或蒸食之。

柑有密陀柑、木柑、黃柑、乳柑、石柑、沙柑、朱橘、乳橘、山橘、金橘之類，大同小異。

味皆甘酸而寒。

解熱止渴，潤燥生津，多食戀膈生痰，滯肺傷脾，冷中作泄，病者忌之。

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【櫻桃】

 

櫻桃甘溫百果先，益脾悅志顏色鮮，止痢澀精扶陽氣，多食發熱吐風涎。

以其形肖桃，故曰櫻桃。

三四月初間最先百果而熟，得正陽之氣。

無毒。

主調中益氣，悅神美志，令人好顏色，止水穀痢、泄精，回陽氣。

丹溪云：屬火而有土。

性大熱而發濕，多食發虛熱吐痰。

舊有熱病、嗽喘及喑風人忌之。

葉搗敷蛇毒；絞汁服，防蛇毒內攻。

東行根，殺寸白、蛔蟲。

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【楊梅干】

 

楊梅干酸溫微毒，善止酒嘔消宿食，化痰和臟滌胃腸，刀斧傷時無痕跡。

生者酸甚，聚痰發熱，損齒及筋。

干作屑，臨飲酒時服方寸匕，止吐酒，消宿食，化痰，和五臟，蕩滌腸胃煩憒惡氣；

燒灰服能斷下痢。

根皮煎湯，洗惡瘡疥癬，忌生蔥。

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【魯班方】

 

治一切刀斧傷損瘡不合者，用鹽楊梅不拘數，連核杵如泥，捏成餅子，收竹筒中，遇損破即填補之。

止血生肌，無瘢痕，絕神。

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【李子】

 

李子苦甘治肝病，骨間勞熱須臾淨，核仁消瘀通小腸，根皮止痢奔豚定。

無毒。

肝病宜食。

去骨節間勞熱，除痼熱，調中。

久食令人虛熱，臨水食發痰瘧。

又不可與白蜜、雀肉同食。

核仁，苦，平，無毒。

主僵仆躋，瘀血骨痛內傷，利小腸，下水氣，除腫滿及女子小腹脹滿。

入藥泡去皮尖。

根白皮，大寒。

主消渴，止心煩逆氣，奔豚香港腳，熱毒煩躁，女子卒赤白下，男子赤白痢。

去粗皮，炙黃色，水煮服之。

花，平。

主小兒壯熱痼疾，驚癇，作湯浴之。

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【榛子】

 

榛子味甘無毒平，益人氣力健人行，若令多食難飢餓，濃胃寬腸四體輕。

榛，盛也：一云，從秦，生於秦地也。

主益氣力，寬腸胃，調中開胃，令人不飢健行，軍行食之以當糧。

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【榧實】

 

榧實甘平進飲食，能通榮衛助筋力，五痔三蟲是主方，啖多引火傷肺極。

榧，文木也。

《爾雅翼》云：有美實而材光文彩如柏，斐然成章也。

無毒。

主消穀，令人能食，行榮衛，助筋骨，明目輕身。

五痔人常如果食之，愈。

東坡詩云：驅除三彭蟲，已我心腹疾。

治寸白蟲，日食七顆，七日滿，其蟲皆化為水。

兼治蠱毒鬼疰。

丹溪云：屬土與金而有火，多啖引火入肺，大腸受傷作泄。

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【銀杏】

 

俗名白果。

味甘，寒，有毒。

清肺胃濁氣，化痰定喘止咳，多食昏神殺人。

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【柰子】

 

味苦，寒，無毒。

補中焦諸不足，和脾益心，治飽食多肺壅氣脹，病患忌多食。

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【林檎】

 

樹似柰，實比柰差圓。

六七月熟。亦有甘酸二種，甘者早熟而味肥美，酸者差晚，須熟爛乃堪啖。

氣溫，無毒。

主消渴，下氣，消痰，止痢，泄精，霍亂肚痛。

多食發熱，澀氣，好睡，發冷痰，生瘡癤，脈閉不行。

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【茨菰】

 

葉似箭鏃，根黃似芋而小，煮熟可啖，本草名烏芋。

味苦、甘，微寒，無毒。

主消渴，胸痹，胃熱，溫中益氣，消黃膽風毒，開胃下食，明耳目。

不可多食。

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【？臍】

 

苗似龍須，草青色，根黑如指大，皮濃有毛，味甘，可生啖。

下石淋，服丹石人相宜，以其能解毒也。

若作粉食之，濃腸胃，令人不飢。

但此二物，皆非美味，多食發百病，生瘡癤，小兒食之臍下痛，孕婦食之動胎。

得生薑良。