【新鮮豐富的海味道 師大學區日式料理店】

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【新鮮豐富的海味道　師大學區日式料理店】

 

日本料理的生魚片，是真正讓人能品嚐原味海洋風，生食的情況下，也是挑戰魚肉本身的口感、質地與新鮮度。

所謂真正的料理不重調味，喜歡吃海鮮的老饕，多數無法忘懷生魚片的好滋味。

鄰近師大學園區，有一間三層樓高顯眼外觀的日式料理店，優質的生魚料理講求平價的消費。

採用基隆碼頭批來的新鮮魚貨，店裡師傅多從事此行業已有二十多年經驗，擁有捏好壽司的高超手藝，也有慧眼視食材的豐富歷練，以日式最重質感的講究風格做起，從烹調到擺盤，無一不精心，呈現出大和典雅的僕實味。

店裡餐點選擇多元，舉凡壽司、手捲、丼飯、湯鍋、炸、燒、烤、揚物之外，另有懷石料理與現撈魚類大餐，小至兩、三人一聚，大至中式圓桌的家庭料理合餐，皆有所提供。

另外，熱炒類料理的提供亦算是中、日混合的小小驚喜，有台灣人熟悉的口味，也有喜愛海鮮的客人不能錯過的沙西米滋味。

炎熱夏天，吃不下熱氣騰騰的食物？

冰冰涼涼的新鮮生魚片，剛端上桌透出一股冷冽冰氣，看得人胃口大開，原味吃、或沾點醬，再搭配青綠色的哇沙比提神醒腦一番，精神頓時來，讓您準備再接下一道大菜。（圖／本網資料照片）

師大日式料理．丸大食堂http://0223695003.tw.tranews.com/

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