【老字號麻油雞 天涼食補夯】

楊籍富

【老字號麻油雞 天涼食補夯】

 
更新日期:2011/10/03 12:01

 

 

天氣又溼又冷，熱呼呼的美食特別受歡迎，我們今天要為您介紹一家，連台泥董事長辜成允也非常喜歡光顧的老字號麻油雞店，今天同樣大排長龍，店家說，每到秋冬時節總是門亭若市，還有顧客從國外回來，一定都要來品嚐。

師傅俐落的刀法，將一塊一塊的放山雞肉剁下，放進鍋裡與老薑，麻油一起爆香，頓時麻油雞香氣四溢，等到雞肉成金黃色時，再一比一加入水與米酒，麻油雞湯頭濃郁，用料實在，一口喝下寒意全消，就是這一味，連台泥董事長辜成允也很愛，常常請助理來買。

天冷食補，店內還有四物雞湯，不管男女都可以吃，同樣是店內招牌，就算不知道有政商名人推薦，但看看店裡排隊的人潮，不難想像這裡的美食有多受歡迎，尤其這幾天天氣變冷，生意更是好得不得了，大家就是愛麻油雞湯，一口喝下暖意湧上心頭的暢快感。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/111003/11/2zs8f.html