【油價高 天氣差 英國酒客吃不到炸蝦】

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【油價高 天氣差 英國酒客吃不到炸蝦】

 

更新日期:2011/06/13 15:26

 

今年英國的蝦蟹類海鮮產量大減，英國酒客最愛的炸蝦可能一時吃不到了。

英國的小酒館必備的「炸鳳尾蝦」都是用蘇格蘭沿岸整隻的蝦子製作的，酒客一面喝酒、一面咬著炸蝦是英國人夏天最喜歡的消暑方式。

 

今年國際油價上漲，很多漁船出港獲利過低，再加上天氣不好，歐盟還訂定了蘇格蘭漁場的蝦蟹類海鮮捕撈上限，讓今年的蝦子捕獲量大減了5成，價格水漲船高。

 

為了滿足酒客的需求，有些廠商開始用蝦跟魚片混合，作成炸蝦捲，業者表示，今年夏天想吃到傳統、且價格合理的炸蝦大概是不可能了。

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110613/1/2t89e.html