【春遊紫色小鎮尋美食 甲仙老師傅拿手好菜「一鰻三吃...

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【春遊紫色小鎮尋美食　甲仙老師傅拿手好菜「一鰻三吃」】

 

大台灣旅遊網╱張國宣 2012-01-18 17:17

每逢春節，高雄甲仙總是湧入大批遊客，前來探訪這座紫色小鎮。座落在文化路上的中南飲食店，則是許多遊客們尋找山城美食的地方。

中南飲食店的經營者黃小姐，跟隨公公學習廚藝已有20年時間，她總不忘老人家的叮嚀：「料理價格的高低是客人歡喜甘願的選擇，而我們的責任就是要提供最新鮮的時令好菜。」

僅記老人家堅持的這一點，中南飲食店端上桌的菜餚總是新鮮美味而價格公道，希望來到甲仙做客的人，都能感受親切款待的安心感。

今年春節，中南飲食店特別推薦「一鰻三吃」，選用新鮮大尾鰻魚，做成藥膳鰻魚、三杯鰻魚、香煎鰻魚三道風味料理，讓喜愛鰻魚的您一飽口福。

鰻魚風味佳、滋補養生，不過處理過程費工費時，多虧有老師傅多年的好手藝，讓「一鰻三吃」成為熱門必點料理，而且饕客們前來尋飽時也不撲空。（攝影／張國宣）

中南飲食店：http://076752397.tw.tranews.com/

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201201/20120118849761.html