【桃園糕餅觀光工廠 結合綠能打造特色糕餅館】

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【桃園糕餅觀光工廠　結合綠能打造特色糕餅館】

 

大台灣旅遊網╱孫志銓 2011-12-24 23:57

早期的台灣，以傳統產業及製造業為主，埋頭苦幹創造了經濟奇蹟，而目前的台灣，科技產業及服務業日益精進，不只是認真努力之外，品質與創新更是重要的因素。

全台有許多傳統產業經政府輔導之後，將生產製造的工廠加入了觀光旅遊的搭配，成為觀光工廠，讓更多的消費者能夠藉由觀光的形式更加認識多元的文化產業。

拿著製作好的餅從一根扁擔在市集叫賣，到至今有多間門市的郭元益糕餅，不只是桃園地區100多年歷史的知名糕餅業之外，也是一處寓教於樂的觀光工廠，提供有糕餅的歷史介紹及DIY製作。

在即將邁向2012年之前，郭元益糕餅更打造出以綠建築為主的綠標生活館，包含風力發電、雨水回收、綠化、綠建材等，以綠能簡碳的環保意識，提升觀光工廠的品質與形象。

此外，在館還可以看到許多獨特之處，像是利用糖袋、麵粉袋製作的牆面，獨特的風味不只讓人感受環保之外，更有著歷史傳承的非凡意味，整體的環境更結合了時尚的元素，讓糕餅似乎成了精品在販售。（攝影／孫志銓）

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201112/20111225255866.html