【美國傳出雞肉可能含砷】

我本善良

【美國傳出雞肉可能含砷】

 

更新日期:2011/06/09 11:55

 

美國食品暨藥物管理局通報，美國可能有部分雞肉含有微量的砷，問題出在飼料，衛生單位說，毒物含量極微小，不至於危害健康。

FDA的研究發現，添加在雞飼料裡的（洛克沙砷），可能會殘留在雞的體內，（洛克沙砷）是一種抗生素，具有抗病、促進成長的效果，是由輝瑞藥廠生產，已經使用了六十多年，過去的研究顯示，這種成分會隨雞隻的糞便排出。

 

不過FDA的研究發現，雞的肝臟有部分殘留。

砷會致癌，輝瑞已經宣布將停售（洛克沙砷）。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110609/1/2t042.html