【扯！黑心豆花石膏粉避查驗 食品級謊稱工業用】

明道

【扯！黑心豆花石膏粉避查驗　食品級謊稱工業用】

 

記者陳鈞凱／台北報導

27年老店「盧佳仙草」驚爆疑似用化工級石膏粉製作豆花、還用醫院廢棄洗腎藥液桶裝仙草茶。台北市衛生局今（10）天表示，經追查販售「石膏粉」給盧佳仙草的第一化工發現，原料其實是食品級添加物，但業者為規避分裝販售須事先辦理查驗登記的規定，才故意對外以工業用途販售，依法可開罰最高300萬。

台北市衛生局表示，徹夜調查石膏粉上游發現，是由新北市永昌石膏化工有限公司自中國大陸進口，再售予第一化工，中文品名為硫酸鈣（Calcium Sulfate），使用用途為品質改良用，有衛署添輸字第006529許可證字號，依照「食品添加物限量暨規格標準」限用於各類食品製造或加工必須使用。

原料明明是食品級，為什麼要當工業級販賣？

台北市衛生局表示，分裝販售食品添加物給食品製造加工下游業者，依規定須事先辦理查驗登記，取得許可，分裝後也必須完整標示「食品添加物」字樣及說明使用範圍、用量標準及使用限制等內容，第一化工就是想規避標示及查驗。

台北市衛生局調查發現，第一化工公司今年向永昌石膏化工有限公司共購買325公斤石膏粉，以大包裝進貨，於門市拆裝後重新包裝成1公斤罐裝賣給下游業者，並將產品陳列於門市「工業用販售區」，對外不以食品用途販售。

台北市衛生局強調，第一化工未依照食品安全衛生管理法規定標示，已先依法處分3萬元罰鍰，並要求產品標示限期改正，並同時針對第一化工分裝、販售食品添加物卻未事先申請查驗登記許可的違規行為，將依其分裝販售行為，按次數計，每次依法開罰3至300萬元罰鍰，全案已移送台北市警察局市刑大進行偵查。

台北市衛生局同時針對盧佳仙草供應台北市的11家下游零售業者進行稽查，其中6家業者的豆花或仙草茶已無庫存、4家未進違規產品、1家未營業，因為原料證實屬於食品級，不予公布名單。

 

引用：http://n.yam.com/nownews/life/20141110/20141110673873.html