【中秋送好禮 草屯傳統古早味手工肉脯】

追月

【中秋送好禮　草屯傳統古早味手工肉脯】

 

 

隨著食品加工技術發達，人們在不知不覺中也將許多添加物吃下肚，久而久之也形成了健康上的疑慮，因此，許多堅持傳統手法、不添加的食品逐漸受到消費者青睞！

　　
位於草屯鎮和興街服飾街裡的陳明源肉脯店，開店至今超過三十年，陳老闆堅持傳統手法製作，以新鮮的肉品、加上不添加任何化學添加物的製作理念，就是希望讓消費者吃得安心、健康。

　　
陳老闆表示，每天一定使用溫體新鮮後腿肉，以純釀造醬油燉滷，讓肉品蘊含濃郁的肉香風味，因此吃起來有一種濃郁的香氣與滋味，讓人回味。

　　
此外，由於自己的孫子也愛吃肉脯、肉鬆，因此開發出適合兒童的食品，特別在滷汁中添加洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜，讓肉品可以吸收蔬果養分，同時以低鹽為訴求，加上細緻口感，非常適合小朋友、幼兒食用。

　　
中秋節將到來，陳明源推出肉脯肉乾禮盒組，歡迎來電洽詢。（攝影／范綱武）

陳明源肉乾：http://0492311821.tw.tranews.com/

 

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/20140812/20140812483582.html