【食物誘發孩童過敏 遠離危險因子】
讓寶寶遠離「過敏食物」!
要防止食物過敏,最好的方法就是避免吃到引起會過敏的食物。
但如果寶寶已經出現食物過敏現象,建議你先回想過去24 小時曾餵寶寶吃過哪些東西,一一過濾、剔除;如果可以確定過敏原因的話,下次就要避免再吃到這些食物,降低發生敏感的機率。
某些像是花生、貝殼海鮮、魚、堅果、蕎麥、或芥末等食物,特別容易產生立即型的過敏反應,對這些食物過敏的人,通常一生都會對這些食物過敏。
但對其他食物,像是牛奶、蛋、豆奶、麥等食物產生的過敏反應則會隨著年齡長大而消失。
一般來說,當寶寶14個月大以後,你就可以試著每半年左右
添加1 種副食品,由少量至多量,再慢慢觀察病徵有沒有減輕或消失。不過要
是剛開始的過敏情況就很嚴重,添加這類副食品的時間就要延長,一般說來,寶寶食物過敏發作的年齡越大,或是起初之過敏程度越嚴重,持續時間越久者,對該食物的過敏反應就越不容易消失。
貼心小叮嚀
容易食物過敏的危險因子
1.遺傳:如果父母有一人有過敏症狀,小孩過敏的機率則增加1/3 。
2.年齡: 70% 的食物過敏發生在30 歲之前。
3.氣喘者:氣喘的人對含亞硫酸鹽的保存劑容易產生過敏,亞硫酸鹽主要存在酒、新鮮及脫水的水果(如:芒果乾)、海產類等。
對食物過敏的治療!
目前還沒有直接的方式可以治療食物過敏。
所以,最好的方式就是避開會引起過敏的食物;對蛋過敏的人通常是因為對蛋白過敏,所以為寶寶添加副食品時,最好可以避免蛋白或全蛋製品;而對牛奶過敏的嬰兒,大多數的人也對羊奶過敏,並有50% 會對豆奶過敏,所以建議你在幫寶寶換奶時,最好改用完全蛋白水解牛奶。
有家族過敏史的人,我建議你至少連續餵母奶4~6 個月以上,在哺乳期還要注意避免攝取高過敏原的食物(如牛奶、蛋、帶殼海鮮、花生、豆製品、堅果類等),可以減少寶寶過敏的發生。
如果你的奶水不足或是有其他的原因沒有辦法餵母奶,則可以選擇水解蛋白配方的低過敏牛奶,有助於降低過敏發生率,副食品最好等寶寶6 個月大以後再添加。
注意外食標示:如果在外用餐,或是購買包裝食品時,應先注意或是詢問食物成分及學會看食物的標示,以免吃到含有過敏成份的食物在其中而不自知。
例如對蛋會過敏的人,可能會忽略有些餅乾、冰淇淋、油炸粉中也有蛋的成份,所以要詳讀成份標示;有氣喘宿疾的人也要小心,避免吃下含有硫添加物的食品。
避開交叉反應:如果同時食用多種易導致敏感的食物,可能會引起更為嚴重的反應,尤其是海鮮及堅果類、牛奶及羊奶,還有小麥及其他麥類等。
衛教及門診追蹤:大部分的小朋友可以隨著時間減少對食物的過敏反應,但也可能發生其他的食物過敏,原則上如果出現過敏症狀一定要按時回診,等到穩定後至少1 年追蹤1 次。
如果可以的話,建議你帶寶寶去讓過敏專科醫師確定過敏原,更能有效的避免過敏的發生。
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