【美食藥局決查禁反式脂肪】

虎嘯

【美食藥局決查禁反式脂肪】

 

（中央社華盛頓7日綜合外電報導）美國食品暨藥物管理局（FDA）今天採行舉措，以查禁食物含有反式脂肪。

食品暨藥物管理局說，這種會造成動脈阻塞的油脂，讓人類食用並不安全。

食品藥物管理局在聲明中說：「部份氫化油（partially hydrogenated oil）是加工食品中人工反式脂肪的主要飲食來源，一般而言不再被認為安全，而可以使用在食物中。」1021107

 

引用：http://n.yam.com/cna/healthy/20131108/20131108877329.html