【迷迭香烤馬鈴薯】

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【迷迭香烤馬鈴薯】

 

 

材料：馬鈴薯、迷迭香、蒜頭、橄欖油

調味料：鹽、黑胡椒

做法：

 

1.2~3匙橄欖油爆香迷迭香、蒜頭。

 

2.切塊(不要太大塊)的馬鈴薯一起拌炒，也可加洋蔥。

 

3.灑鹽和黑胡椒。

4.入烤箱210℃烤25分鐘，視各家烤箱而定。

 

烤到表面焦黃微酥比較好吃. 

 

5.亦可擺上奶油增加香氣。

6.最後可灑些辣椒粉也很棒喔！

這種方式相當清爽，純粹是迷迭香的香氣。

馬鈴薯也可先煮熟或蒸熟再拌調味料、迷迭香大蒜，入烤箱烤時可縮短烤的時間。

 

 

 

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/mamamia-8486/article?mid=6930&prev=7077&l=f&fid=18