【牛排「分享餐」！ 88盎司比臉大 饕客胃撐】

豐年

【牛排「分享餐」！ 88盎司比臉大 饕客胃撐】

 

 

你有吃過比臉還要大的牛排嗎？在台南有一家連鎖牛排館，推出了88盎司的牛排分享餐，讓民眾嘗鮮，不少愛吃肉的饕客上門挑戰。

剛烤好的超大牛排吱吱作響，肉汁不斷滲出，混和著醬汁，透過鐵板的高溫，散發出陣陣肉香味，讓人聞了口水直流，不要看這牛排又大又厚，切一塊送進嘴裡軟Q又多汁，饕客大口吃肉，一口接一口超級過癮，這88盎司的巨無霸牛排，至少有兩個人的臉那麼大，擺在一旁的荷包蛋一比，都變的超迷你，仔細看看這牛排厚度最少有七公分，長度有三十公分，88盎司換算下來2.5公斤，價格兩千元起跳，四個人聯手，要把這比臉還要大的牛排吃完，還真的不容易。

要處理這超大牛排，店家得先把牛排表面各煎個一分鐘，把肉汁鎖在裡頭，接著再把牛排放進300度的烤箱裡頭烤個20分鐘，再用特製的超大鐵盤端上桌氣勢十足，有別於一般的16盎司的牛排，這家牛排館推出牛排分享餐，成功打出知名度，吸引了不少愛嘗鮮的民眾上門。

 

引用：http://n.yam.com/ebcnews/life/20130820/20130820696019.html