【全台潤餅大PK 人氣攤商阿弘奪冠】

三秀

【全台潤餅大PK 人氣攤商阿弘奪冠】

 

某入口網站舉辦的全台好吃潤餅大PK結果出爐，台北阿弘潤餅以創新又多樣的潤餅口味獲評審與網友青睞，獲得第一名頭銜，高雄「三代春捲」居次，中壢劉家潤餅卷名列第三。

清明節、民族掃墓節是華人的重要節日之一，家家戶戶都得掃墓祭拜祖先，這天通常不吃熱食，而以寒食代替，清明節的前一天即為寒食節。

每年到了這幾天，潤餅成了應景食物，生意總是特別好。

台北阿弘潤餅近幾年闖出名號，總店、加盟店以流動攤方式在不同地點擺攤賣潤餅，分別在永和勵行街、台北吳興街、三重中央北路等，懸掛同樣招牌的加盟店也出現其他市場，所到之處幾乎都排了長龍陣。

第二名的高雄「三代春捲」是家60年老店，綿密細緻的麵皮配上香腸、滷肉、煎蛋與特色花生粉，好滋味讓饕客愛不釋口；

中壢火車站前的「劉家潤餅捲」第三，劉家也是人氣店家，一出火車站就能看見長長人龍，店家使用常見的高麗菜、紅燒肉、花生粉、香菜、豆芽菜外，還多了蛋酥、肉鬆，口感特別好。

每週三現身林口夜市的「來來潤餅」是老饕口中的隱藏版潤餅，可遇不可求，只要一營業，就有大批顧客排隊等候，一個只賣20元，好吃且物超所值，在這次票選與評比獲得第四名。

第五名的是花蓮自強夜市的「北港春捲」，可選擇豬肉口味，另有黑胡椒牛肉，還可搭配芥末、蒜味、辣椒或原味，老闆一次可捲10個，功力一流。其他優選店家還包括台北馬力潤餅、台中楊清華潤餅、新竹郭家元祖潤餅、台中幸福潤餅、台南金得潤餅。

採用整條香腸入餡的「黑橋牌潤餅」、新竹「桂花潤餅捲」獲得特別獎。

 

引用：http://history.n.yam.com/liontravel/food/20130329/20130329342427.html