【廟口肉羹攤遭波及 業者無奈】

益群

【廟口肉羹攤遭波及 業者無奈】

 

（中央社記者王朝鈺基隆28日電）廟口攤商「天一香肉羹順」老闆娘歐惠宇今天說，原以為自己用的是品質較好的蕃薯粉，不怕衛生局檢驗，但結果卻證明是錯的。

基隆市衛生局因應順丁烯二酸事件，昨天完成第一批產品檢驗11件，其中1件在基隆廟口夜市營業的「天一香肉羹順」被檢出含有順丁烯二酸101.76ppm。

「天一香肉羹順」負責進貨的老闆娘歐惠宇今天表示，17日向供應商進了5包蕃薯粉，基隆市衛生局21日到現場抽檢後，立刻改向其他合格廠商進貨，並把製作好的近200斤的肉羹冰封。

歐惠宇哽咽地指出，原本以為自己用的是品質較好、價格較貴的蕃薯粉，不怕衛生局來查驗，但沒想到檢測出的結果卻證明她是錯的。「天一香肉羹順」在基隆廟口經營已有96年，滷肉飯與肉羹是店內人氣商品。

廟口附近攤商今天對媒體上門採訪都低調以對不願多談，「畢竟大家都是多年的鄰居」。

逛夜市民眾、家住基隆長庚醫院附近的劉姓工程師說，廟口美食從小吃到大，當地攤商競爭激烈，相信不敢隨便砸了自家招牌，現在只是因為順丁烯二酸事件越演越烈，才會引起民眾注意，所以還是會依以往頻率，約一週去廟口一次大啖小吃美食。

但邱姓民眾則認為，今天聽到肉羹攤被檢出含有順丁烯二酸，當下的反應是近期不敢再去廟口逛街，會等到業者把原料來源具結證明張貼在顯眼處後，再去品嚐美食。

 

引用：http://n.yam.com/cna/life/20130528/20130528515486.html