【史學●文市武市】

楊籍富

【史學●文市武市】

 

清代臺灣商業體系中的的批發商與零售商。

 

清代臺灣的商舖依經營方式和營業規模，可分成三種：（一）郊舖，為進出口貿易商與大盤商；

 

（二）割店，是中盤批發商；

 

（三）文市，即零售商。

 

這些商人之間形成「郊舖(進出口貿易商)─割店(批發商)、販仔─文市(零售商)、販仔、出擔、路擔─顧客」的商業行銷體系。

 

港口市街的郊舖，自船戶或水客取得船貨，通常批售給割店或到內陸街庄發賣的販仔；

 

割店、販仔將商品轉賣至零售的文市，或遊走各地的出擔、路邊的路擔；

 

文市、出擔、路擔直接再將商品銷售給顧客。

 

在清代文獻中，通常統稱擁有店舖的商人為「舖戶」，並沒有割店、文市的記載。

 

割店和文市均是坐賈，純粹在內陸活動，自港口市街的郊舖批買商品，而於街庄經營中盤批發或零售生意的店舖商人。

 

他們應該是市場發展到一定規模，需要更精細的分工，才在商業行銷系統中分化出來。

 

割店又稱武市，是指經營商品批發的店舖，主要分布於港口市街與大鄉街中。

 

部分港口市鎮的割店通常由郊舖兼營，而在大鄉街的割店則通常是中盤批發商，而且兼營批發和零售。

 

文市又稱門市或下手，遍布於城市、鄉街以及村庄，是向郊舖、割店以及販仔包買商品，直接零售予消費者的商店。

 

不過，商業分工的精細與否，往往視市街的規模而定，在城市和鄉街中的割店和文市常常無法明顯區分，因為大部分的店舖兼營批發和零售。

 

 

引用：http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=3612