【漢語大詞典●同蒿】

豐碩

【漢語大詞典●同蒿】

蔬菜名。

 

屬草本植物。

 

元王禎『農書』卷八：“同蒿者，葉綠而細，莖稍白，味甘脆，春二月種，可爲常食，秋社前十日種，可爲秋菜。”

 

明李時珍『本草綱目·菜一·同蒿』：“同蒿八九月下種，冬春采食肥莖。

 

花、葉微似白蒿，其味辛甘，作蒿氣。

 

四月起薹，高二尺餘。

 

開深黃色花，狀如單瓣菊花。

 

一花結子近百成球，如地菘及苦蕒子，最易繁茂。

 

此菜自古已有，孫思邈載在『千金方』菜類，至宋嘉祐中始補入『本草』，今人常食者。”