【醫學百科●肉桂】

楊籍富

【醫學百科●肉桂】

 

拼音

 

ròuguì

 

英文參考

 

cassia肉桂肉桂是樟科肉桂屬的一個種，學名CinnamomumcassiaPresl.。

 

別名玉桂、牡桂、桂樹。

 

亞熱帶常綠喬木。

 

樹皮、桂油是常用中藥。

 

樹皮含揮發油1～2%，油的主要成分為桂皮醛，占75～90%，還有少量乙酸桂皮酯。

 

有散寒、止痛、活血、健胃等功效。

 

桂油的主要成分是肉桂醛和西香腦，主治昏迷、風濕、胎毒、頭痛。

 

也可作調味品和化妝品中的香料。

 

主產中國廣西、廣東、云南、福建等地，以廣東、廣西種植較多。

 

廣西栽培面積約2.3萬公頃，年產桂皮4000-6500t，桂油2-6.5t；

 

廣東年產桂皮6000-7000t。

 

世界桂皮總產量約3萬噸，其中中國約產1.2萬噸。

 

肉桂的植物學形態植株高10-15m。

 

樹皮棕色至褐色。

 

單葉互生或近對生，革質，長橢圓形至披針形。

 

圓錐花序腋生或近頂生，花小，白色。

 

漿果卵圓形，內含種子一枚。

 

花期5-6月，果熟期2-3月。

 

喜溫暖濕潤環境，宜在年平均溫度21℃以上，一月份平均溫度不低于13℃，絕對最低溫不低于2.5℃，年雨量1200～2500mm，相地濕度80%左右的地區種植。

 

幼樹喜蔭，成年樹喜光。

 

土壤以礫巖、砂巖風化的砂質酸性紅壤為宜。

 

以種子繁殖為主，也可用壓條繁殖。

 

3月至4月間選16齡以上健壯桂樹采種，隨采隨播。

 

播后15-30天發芽，及時淋水、除草、施肥、蔭蔽。

 

二年生出圃定植。

 

采皮葉的林地植距1×1.5m。

 

采果的植距3×4m。

 

植后2-3年內，可間種木薯、玉米作臨時蔭蔽。

 

每年中耕、除草、施肥2-3次。

 

肉桂的病蟲害防治主要病害有褐斑病chochliobolusnodulosus，為害葉片，可噴1%波爾多液防治；

 

根腐病發生在排水不良的苗圃，可排除積水，燒毀病株，用5%福爾馬林消毒。

 

主要害蟲有鉆心蟲、卷葉蛾、天牛等，用樂果或敵敵畏噴殺。

 

種后3-4年采葉，5-6年采皮制成桂通，15-20年剝取莖基皮制成桂板。

 

每年春秋各采一次，秋皮品質最佳。

 

一般單株產鮮皮0.5mg，鮮干比2:1。

 

第四年每株采葉0.5kg，鮮干比2:1-1.7。

 

中文名肉桂

 

拉丁名CortexCinnamomiCassiae

 

英文名ChineseCinnamcn,CassiaBark

 

別名玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、桂皮、官桂、紫桂、大桂、辣桂、桂心等。

 

來源為樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的樹皮。

 

植物形態常綠喬木，芳香。

 

樹皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黃色茸毛。

 

葉互生或近對生，革質，長橢圓形至近披針形，先端短尖，基產楔形，上面綠色，有光澤，離基三出脈；

 

具葉柄。

 

圓錐花序腋生；

 

花被片6，白色；

 

能育雄蕊9，3輪，內輪花絲基部有腺體2，子房卵形。

 

漿果紫黑色，橢圓形，具淺杯狀果托。

 

花期6～8月，果期10月至次年2～3月。

 

生長環境：性喜陽光充足、溫暖濕潤的氣候，怕干旱。

 

土壤以排水良好，土質肥沃的砂質壤土或呈酸性反應（PH4.7~6.0）的紅色砂壤土為佳。

 

多為栽培。

 

產于云南、廣西、廣東、福建。

 

采制多于秋季剝取栽培5～10年的樹皮和枝皮，曬干或陰干。

 

性狀本品淺槽狀或卷筒狀，長30～50cm，寬或筒徑3～10cm，厚2～8mm。

 

外表面灰棕色，稍粗糙，有橫向微突起的皮孔及細皺紋；

 

內表面棕紅色，平滑，有細縱紋，劃之顯油痕。

 

質硬脆，斷面顆粒性，外層棕色，內層紅棕色而油潤，兩層間有1末淡黃色線紋（石細胞帶）。

 

氣香濃烈，味甜、辣。

 

化學成分含揮發油、油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、醋酸桂皮酯（cinnamylacetate）、丁香酚、桂皮酸、笨麗酸乙酸、桂二萜醇（cinnzeylanol）、乙酰桂二萜醇（cinnzeylanine）。

 

性味性大熱，味辛、甘。

 

功能主治補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。

 

用于陽痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經閉、痛經。

 

肉桂的藥典標準中藥名稱肉桂拼音名Rougui英文名CARTEXCINNAMOMI來源本品為樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干燥樹皮。

 

多于秋季剝取，陰干。

 

性狀本品呈槽狀或卷筒狀，長30～40cm，寬或直徑3～10cm,厚0.2～0.8cm。

 

外表面灰棕色，稍粗糙，有不規則的細皺紋及橫向突起的皮孔，有的可見灰白色的斑紋；

 

內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，劃之顯油痕。

 

質硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕色而較粗糙，內層紅棕色而油潤，兩層間有1條黃棕色的線紋。

 

氣香濃烈，味甜、辣。

 

鑒別(1)本品橫切面：木栓細胞數列，最內層細胞外壁增厚，木化。

 

皮層散有石細胞及分泌細胞。

 

中柱鞘部位有石細胞群，斷續排列成環，外側伴有纖維束，石細胞通常外壁較薄。

 

韌皮部射線寬1～2列細胞，含細小草酸鈣針晶；

 

纖維常2～3個成束；

 

油細胞隨處可見。

 

薄壁細胞含淀粉粒。

 

粉末紅棕色。

 

纖維大多單個散在，長梭形，長195～920μm,直徑約至50μm,壁厚，木化，紋孔不明顯。

 

石細胞類方形或類圓形，直徑32～88μｍ，壁厚，有的一面菲薄。

 

油細胞類圓形或長圓形，直徑45～108μm。

 

草酸鈣針晶細小，散在于射線細胞中。

 

木栓細胞多角形，含紅棕色物。

 

(2)取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，冷浸20分鐘，時時振搖，濾過，濾液作為供試品溶液。

 

另取桂皮醛對照品，加乙醇制成每1ml含1μl的溶液，作為對照品溶液。

 

照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取供試品溶液2～5μl,對照品溶液2μl，分別點于同一硅膠Ｇ薄層板上，以石油醚（60～90℃）－醋酸乙酯(85:15)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以二硝基苯肼乙醇試液。

 

供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

 

炮制除去雜質及粗皮。

 

用時搗碎。

 

檢查水分照水分測定法（附錄ⅨH二法）測定，不得過15.0％。

 

總灰分不得過5.0％（附錄ⅨK）。

 

性味與歸經辛、甘，大熱。

 

歸腎、脾、心、肝經。

 

功能與主治補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。

 

用于陽痿宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經。

 

用法與用量1～4.5g。

 

注意有出血傾向者及孕婦慎用，不宜與赤石脂同用。

 

貯藏置陰涼干燥處，密閉保存。

 

引用：http://big5.wiki8.com/rougui_22738/