【漢語大詞典●乳酒】

豐碩

【漢語大詞典●乳酒】

1.酒名。

 

因用馬乳葡萄釀制，故名。

 

唐杜甫『謝嚴中丞送靑城山道士乳酒一甁』詩：“山甁乳酒下靑雲，氣味濃香幸見分。”

 

淸朱彛尊『海棠半開小雨初過醵飲花下醉賦二十韻』：“湖魚一尾新柳貫，乳酒幾甁靑篾絡。”

 

按，淸黃葆眞增輯『事類統編』卷六七引『唐書』：“蒲桃酒西域有之，前代或有貢獻。

 

及破高昌，收馬乳蒲桃實於苑中種之，幷得其酒法。

 

上自損益造酒。

 

酒成，芳香酷烈，味兼醍盎。

 

頒賜群臣，京師皆識其味。”

 

2.即馬奶酒。

 

明湯顯祖『牡丹亭·圍釋』：“［貼］

 

叫馬乳酒……［淨叫介］

 

快取羊肉、乳酒來。”