【醫學百科●羊血】

楊籍富

【醫學百科●羊血】

 

拼音

 

yángxuè

羊血為牛科動物山羊或綿羊的血液。

 

羊血的營養價值1、主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。

 

另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機鹽等成分；

 

2、羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。

 

主治吐血、鼻血、腸風痔血，婦女崩露，產后血暈，毒草莓外傷出血，跌打損傷等意外出血。

 

羊血適合的人群一般人群均可食用，每次約50克。

 

羊血的食療功效羊血性平、味咸，入脾經；

 

有活血、補血、上血化瘀之功用；

 

主要用于各種內出血、外傷出血的食療，主治婦女血虛中風、產后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。

 

羊血的食用建議羊血食療應用選例《圣惠方》，治吐血，衄血，積日不止：取新羊血，熱飲1～2小盞。

 

《*辭典》:羊血出處《唐本草》拼音名YánɡXuè來源為牛科動物山羊或綿羊的血。

 

原形態動物形態詳"羊肉"條。

 

化學成份主要成分（除含水約4／5外）為多種蛋白質。

 

此外，尚含少量脂類（包括磷脂和膽甾醇）、葡萄糖及無機鹽等。

 

蛋白質主要是血紅蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纖維蛋白。

 

羊血豆腐（羊血凝塊）的組成，每100克約含水分82克、蛋白質16.4克、脂肪0.5克、碳水化物0.1克。

 

性味《綱目》："咸，平，無毒。

 

"功能主治止血，祛瘀。

 

治吐血，衄血，腸風痔血，婦女崩漏，產后血暈，外傷出血，跌打損傷。

 

①《唐本草》：主女人中風，血虛悶，產后血運、悶欲絕者，生飲一升。

 

"②《醫學入門》："治卒驚悸；

 

九竅出血，取新熱血飲。

 

"③《綱目》："治產后血攻，下胎衣。

 

④《隨息居飲食譜》："生飲止諸血，解諸毒。

 

熟食但止血，患腸風痔血者宜之。

用法用量內服：煮食或以鮮血飲之。

 

附方①治吐血、衄血，積日不止：新羊血，熱飲一、二小盞。

 

（《圣惠方》）②治大便下血：羊血煮熟，拌醋食最效。

 

（《便民食療》）③治產后余血攻心，或下血不止，心悶，面青，身冷，氣欲絕：新羊血一盞，飲之三兩服。

 

（《梅師集驗方》）④治外傷出血：羊血炭十份，血余炭十份，黃芩粉兩份。

 

制法：將新鮮羊血放置12小時后，取其血塊放入鍋內，用火炒至膏狀，再另扣上一鍋作蓋，在兩鍋周邊用黃泥封嚴，于上鍋底貼一張白紙，用火煅至白紙呈黃色為度，待鍋涼后取炭壓成細末；

 

然后加入血余炭和黃芩細末，混勻。

 

用法：敷藥后，馬上用紗布塊敷蓋加壓止血，三分鐘后再包扎。

 

小傷口上藥一次即可。

 

（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）摘錄《*辭典》

 

引用：http://big5.wiki8.com/yangxue_81166/