【醫學百科●紅棗煲花生】

楊籍富

【醫學百科●紅棗煲花生】

 

拼音

 

hóngzǎobāohuāshēng

 

紅棗煲花生用料紅棗50克，花生100克，大蒜15克，豆油10克。

 

紅棗煲花生制法用法（1）將紅棗、花生洗凈，用清水浸泡2h，撈出瀝干；

 

大蒜去皮洗凈，切成薄片。

 

（2）把鍋燒熱后，倒入豆油，待油溫7成時，放入大蒜片煸炒至出香味后，放入紅棗、花生炒幾下，倒入適量清水，用大火煮沸后，改用小火煲至熟酥，加入白糖調好口味，即可食用。

 

特點：香甜可口。

 

紅棗煲花生功效及適應癥健脾養血，利水消腫。

 

引用：http://big5.wiki8.com/hongzaobaohuasheng_110636/