【太平聖惠方】

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治風熱煩悶諸方】

治風熱。解丹石諸毒。蒸牛蒡方。

牛蒡嫩葉一斤。洗如法。好酥隨多少炸牛蒡葉熟。更洗去苦味。重以酥及五味。焦炒食之。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治風熱煩悶諸方】

又方。

上牛蒡根。搗絞取汁。每服二合。日三服。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治風熱煩悶諸方】

又方。

上茅根搗絞取汁一大盞。食後分為四服。

 

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

夫　渴有三般。一者　渴。二者　中。三者　腎。

若飲水多者。小便又少。名曰　渴。

若吃食多。不甚渴。小便數。漸消瘦。名曰　中。

若渴飲水不絕。甚者腿膝瘦弱。小便濁。

有脂腋。名曰　腎。此蓋由積久嗜食咸物炙肉。飲酒過度。皆成　渴。然大寒凝海。唯酒不冰。明其酒性酷熱。

物無以喻如此之味。酒徒耽嗜。不離其口。酣醉以後。制不由己。

飲啖無度且方自可無他。不知此者。縱使金丹玉粒。亦不可救矣。良可悲夫。宜深思之。今以飲食調治。

以助藥力也。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

 

治　渴。飲水不止方。

黃丹（三分）　栝蔞根（一兩末）　蔥白（一握切）　白面（五兩）　薤白（一握切）

上件黃丹等末。以水和面。作　飩樣。先煮蔥薤白令爛熟。即納　飩煮之。令熟。即並汁食。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

治三　。心熱氣逆。不下食。宜吃杏酪粥方。

煎成濃杏酪（一升）　黃牛乳（一升）　大麥仁（三合折令細滑）

上件藥。依常法煮粥食之。入白錫沙糖和之。更大美也。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

 

治　渴。栝蔞粉方。

栝蔞根多取。削去皮。二月三月八月九月造佳。

上於新瓦中磨訖。以水淘。生絹袋擺。如造米粉法。曝乾。熱渴時。冷水調下一錢服之。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

治三　。小便數。宜吃羊肺羹方。

羊肺（一具治如食法）　精羊肉（五兩切）　粳米（半合）　蔥白（五莖切）　生薑（少許）　鹽醋等

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

 

治　渴口乾。小便數。宜吃黃雌雞粥方。

黃雌雞（一只治如食法。）

上以爛煮取肉。隨意食之。其汁和豉作粥食之。亦妙。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

又方。

上取牛乳。微溫飲之。生飲令人利。熟飲令人渴。故宜微溫。與馬乳功同。

 

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

治　渴口乾。心神煩躁。宜吃栝蔞根羹方。

栝蔞根（半斤）　冬瓜（半斤）

上切作小片子。以豉汁中。煮作羹食之。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

又方。

上單煎豉汁停冷。渴即飲之。亦佳。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

治　渴。神效煮兔方。

兔（一枚）　新桑根白皮（半斤細銼）

上剝兔去皮及腸胃。與桑根白皮同煮。爛熟為度。盡力食肉。並飲其汁。即效。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

治　渴。口乾渴方。

鹿頭（一枚治如食法）

上蒸令熟。細切。入醬醋。任便食之。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

 

治　渴飲水。日夜不止。口乾。小便數方。

田中螺（五升）

上以水一斗。浸經宿。每取一大盞。入米一合。煮作粥食之。如渴即飲其水。甚效。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

治　渴。發動無時。飲水不足方。

生蘿卜（五枚）

上搗捩取汁一大盞。攪粥作飲。頻吃甚效。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治三諸方】

治　渴。舌焦口乾。小便數方。

野雞（治如食法）

上以水五大盞。煮取三大盞。渴即汁飲之。肉亦任性食之。

 

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治水腫諸方】

夫腎主於水。脾胃俱主於土。土性克水。脾與胃合。胃為水穀之海。若胃脘不能傳化。

使水脈閉?

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治水腫諸方】

 

治水氣。腹大臍腫腰痛。不能轉動方。

赤小豆（五合）　桑根白皮（三兩銼）　白朮（二兩）　鯉魚（一頭三斤者淨洗如常）

上以水一斗。都一處煮。候魚熟。取出魚。盡意食之。其豆亦宜吃。勿著鹽味。其汁入蔥白。

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【太平聖惠方●卷第九十六●食治水腫諸方】

治水腫利小便。鯉魚粥方。

鯉魚（一頭可重一斤去腸淨洗）　商陸（二兩銼）　赤小豆（三合）　紫蘇莖葉（二兩）

上於淨鍋中。著水五大盞。都候魚爛熟。空腹食之。其汁入蔥白生薑橘皮。及少醋。調和作