【營養美食/半葷/螞蟻上樹】

豐碩

【營養美食/半葷/螞蟻上樹】

 

【菜名】：螞蟻上樹

 

【分類】：半葷

 

【原料】：細粉條250克，肉末100克。

 

【調料】：花生油、大蔥絲、薑絲、蒜末、豆瓣醬、辣椒麵、醬油、料酒、味精。

 

【制法】：(1)油鍋上火燒熱，將粉條下熱油鍋快速炸發起來撈‘出．(2)鍋內留下底油，下肉末、豆瓣醬、蔥、薑、蒜、辣椒麵炒幾下，隨即注入料酒、湯、醬油，加上粉條，燉至湯汁乾時加味精炒勻即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：3037

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... B%E4%B8%8A%E6%A8%B9