【營養美食/中國名茶/茉莉花茶】

豐碩

【營養美食/中國名茶/茉莉花茶】

 

【菜名】：茉莉花茶

 

【分類】：中國名茶

 

【原料】：

 

【調料】：

 

【制法】：茉莉花茶用經加工乾燥的茶葉,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形與茶坯的種類、品質及鮮花的品質有密切的關係。

 

大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料,統稱茉莉烘青。

 

【特點】：茉莉花茶既是香味芬芳的飲料，又是高雅的藝術品。

 

茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。

 

茶能飽吸花香，以增茶味。

 

只要泡上一杯茉莉花茶，便可領略茉莉的芬芳。

 

外形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。

 

【注意】：

 

【序號】：3557

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E8%8A%B1%E8%8C%B6