【營養美食/中國名茶/高峰雲霧】

豐碩

【營養美食/中國名茶/高峰雲霧】

 

【菜名】：高峰雲霧

 

【分類】：中國名茶

 

【原料】：

 

【調料】：

 

【制法】：鮮葉以一芽一、二葉初為標準，于清明前後採摘。

 

經攤放、殺青、青風、初揉、初乾、做形、提毫、攤涼、烘焙等八道工序而成。

 

【特點】：成品細緊彎曲顯毫，色澤深綠尚潤；

 

香氣高而持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇；

 

芽葉完整成朵、嫩綠明亮。

 

【注意】：

 

【序號】：3544

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 0%E9%9B%B2%E9%9C%A7