【營養美食/嬰兒/蒸蛋】

豐碩

【營養美食/嬰兒/蒸蛋】

 

【菜名】：蒸蛋

 

【分類】：嬰兒

 

【原料】：蛋1個，清高湯1/2杯，雞肉末1/2大匙。

 

【調料】：

 

【制法】：1.將蛋放入碗中打散，放入高湯、雞肉末拌勻。

 

2.移入蒸鍋中，待水沸，繼續蒸20分鐘。

 

【特點】：

 

【注意】：雞肉末可以用清蒸鱈魚、鮪魚去刺代替；

 

素食幼兒可以用素火腿、豆皮或豆腐等代替。

 

【序號】：2221

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... /%E8%92%B8%E8%9B%8B