【營養美食/嬰兒/素炒彩丁】

豐碩

【營養美食/嬰兒/素炒彩丁】

 

【菜名】：素炒彩丁

 

【分類】：嬰兒

 

【原料】：

 

【調料】：

 

【制法】：(1)蔬菜擇洗乾淨，蕃茄去皮、籽；

 

胡蘿蔔去根；

 

土豆去皮；

 

黃瓜去尾部；

 

洋蔥去乾皮；

 

皆切為小丁。

 

(2)油鍋燒熱，下蔥、薑絲炒香，放入土豆丁煎黃，依次下洋蔥、胡蘿蔔、蕃茄，加糖、醋、鹽及少許水，開後下黃瓜丁，翻炒均勻，以澱粉勾芡，裝盤即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：27

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 2%E5%BD%A9%E4%B8%81