【營養美食/嬰兒/山楂水】

豐碩

【營養美食/嬰兒/山楂水】

 

【菜名】：山楂水

 

【分類】：嬰兒

 

【原料】：山楂片100克，白糖20克，開水300克。

 

【調料】：

 

【制法】：1.將山楂片用涼水快速洗淨，除去浮灰，放入杯內，澆入開水，加蓋燜上。

 

2.待水溫下降到微溫時，加入白糖，攪至溶化即可飲用。

 

【特點】：此汁色澤鮮紅，酸甜適口，對增進嬰兒食欲大有益處，而且具有很高的營養和醫療價值。

 

每100克鮮山楂果肉中，含維生素C89毫克（在水果中僅次於鮮棗、獼猴桃而居第三位）；

 

含鈣85毫克，在鮮水果中名列前茅，因此特別適合嬰兒、孕婦對鈣質的需求。

 

此外還含有胡蘿蔔素、碳水化合物及鐵、尼克酸等多種營養素。

 

還能促進消化液的分泌，增進食欲，幫助消化。

 

【注意】：製作的要把山楂片洗淨，用開水沏。

 

【序號】：2249

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 1%E6%A5%82%E6%B0%B4