【營養美食/補氣補血/補脾腎——紅棗益脾糕】

豐碩

【營養美食/補氣補血/補脾腎——紅棗益脾糕】

 

【菜名】：補脾腎——紅棗益脾糕

 

【分類】：補氣補血

 

【原料】：麵粉500克，小棗150克，蜜棗150克，紅糖150克，小米麵100克，玫瑰5克。

 

【調料】：

 

【制法】：把麵粉發好放入盆中，紅糖用玫瑰水化開，與小米麵一起摻入麵中，調成稀糊狀。

 

將方模子放入籠屜，把調好的麵糊倒入一半用板刮平，放上小棗（去核），再將剩下的一半麵糊倒上，在上麵碼上蜜棗，用旺火蒸20分鐘即成。

 

【特點】：補脾腎，益氣血。

 

適宜於貧血、食欲不振，消化不良等症。

 

【注意】：

 

【序號】：2702

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... A%E8%84%BE%E7%B3%95