【營養美食/方便食品/水餃豆沙煎餅】

豐碩

【營養美食/方便食品/水餃豆沙煎餅】

 

【菜名】：水餃豆沙煎餅

 

【分類】：方便食品

 

【原料】：水餃皮20張，豆沙1杯，檸檬皮末1大匙，水1大匙。

 

【調料】：

 

【制法】：1.將豆沙及檸檬皮末攪拌均勻，分成10等份，每份揉成小圓球備用。

 

2.取1張水餃皮，將一份豆沙放在中間，水餃皮周圍塗上少許水，上麵再蓋上一張水餃皮。

 

將豆沙餡稍微壓平，水餃子皮四周捏緊，折出花邊，依序做好10份。

 

3.平底鍋預熱，加入少許沙拉油，再將水餃豆沙餅放入，煎至兩麵呈金黃色即可盛入盤中食用。

 

【特點】：風味獨特，香脆爽口，有些酸甜。

 

【注意】：

 

【序號】：2410

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E7%85%8E%E9%A4%85