【營養美食/方便食品/啤酒蟹】

豐碩

【營養美食/方便食品/啤酒蟹】

 

【菜名】：啤酒蟹

 

【分類】：方便食品

 

【原料】：花蟹600克（約1斤），薑15克（約4錢），蔥30克（約8錢），蒜頭4粒，花椒1/2茶匙，八角1粒，啤酒200毫升，鹽1平茶匙。

 

【調料】：

 

【制法】：1.花蟹洗淨，斬件。

 

2.姜去皮切片。

 

3.蔥洗淨切段。

 

4.蒜頭去衣切碎。

 

5.把所有材料拌勻，加油1湯匙，同放在盛器上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮4分鐘即成。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2404

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 4%E9%85%92%E8%9F%B9