【營養美食/素菜/白菜油豆腐】

豐碩

【營養美食/素菜/白菜油豆腐】

 

【菜名】：白菜油豆腐

 

【分類】：素菜

 

【原料】：大白菜600克，油豆腐100克。

 

【調料】：豬油、精鹽，味精、蔥，姜、肉湯，

 

【制法】：(1)白菜洗淨切成片，油豆腐一剖兩開，蔥、姜切成絲。

 

(2)炒鍋放油燒熱，放入薑絲、蔥絲、白菜翻炒幾下，加肉湯、精鹽、油豆腐，待白菜燉熟，放味精出鍋即成。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2999

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E8%B1%86%E8%85%90