【營養美食/幼兒/桔味印糕】

豐碩

【營養美食/幼兒/桔味印糕】

 

【菜名】：桔味印糕

 

【分類】：幼兒

 

【原料】：粳米粉、糯米粉各半，果珍、白糖適量。

 

【調料】：

 

【制法】：將以上4種原料用溫開水和成軟硬適中的粉團。

 

印糕模內撒上乾粉（防止粘住），撳入粉團壓緊後再敲出,上籠蒸熟，即為桔味印糕。

 

如放入其他原料（如可哥粉、番茄醬、青菜汁）,可做成不同顏色、風味各異的印糕。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2200

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 3%E5%8D%B0%E7%B3%95