【營養美食/素食者/桔茶】

豐碩

【營養美食/素食者/桔茶】

 

【菜名】：桔茶

 

【分類】：素食者

 

【原料】：檸檬，金桔柳，橙汁，紅茶包。

 

【調料】：

 

【制法】：檸檬切小塊，金桔切一半，用手擠壓汁液在小鍋內，連果皮一起丟入，並加入柳橙汁煮沸，沸騰後都跟水果茶的方法一樣，不夠甜一樣也可加入果糖調味。

 

（水果用量視口味而定）煮熱要等到茶涼了才能冰，如果直接加入冰塊就失去茶的美味，教大家急速將熱飲冷卻又不失風味的好方法，首先要有搖杯，而且要是鐵制的，拿出你家的冰塊二盒，將其中一盒到入家中較大的鍋中，加點冷水，將熱飲倒入搖杯中並將搖杯置入剛才倒冰的鍋中，透過鐵搖杯，將熱茶急速冷卻，泠卻後，加入未用過的冰塊入搖杯中，搖勻後倒出，如果是要請朋友的也可以在杯緣加點水果點綴一下，是不是美味又美觀呢！

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2034

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... /%E6%A1%94%E8%8C%B6