【營養美食/素食者/金玉滿堂火鍋】

豐碩

【營養美食/素食者/金玉滿堂火鍋】

 

【菜名】：金玉滿堂火鍋

 

【分類】：素食者

 

【原料】：菜心，包心菜，茼蒿菜，磨菇，金針菇，豆腐，素丸子，蒟蒻，竹筍，紅蘿蔔，雪裏紅，胡瓜乾高湯（以上材料量自行斟選）香菇5朵，薑絲1湯匙，麻油1湯匙。

 

【調料】：

 

【制法】：1.香菇切片以麻油、薑絲爆香後倒入高湯，先煮菜心、包心菜，其餘材料食前燙食。

 

2.材料中蒟蒻、竹筍、紅蘿蔔、雪裏紅，先切成2寸長條，以胡瓜干係綁再煮。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2036

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 2%E7%81%AB%E9%8D%8B