【營養美食/素食者/海苔醬】

豐碩

【營養美食/素食者/海苔醬】

 

【菜名】：海苔醬

 

【分類】：素食者

 

【原料】：紫菜很多，海帶次多，薑末有點多，蕃茄醬有點多，醬油不多，冰糖不用多，沙拉油一點多。

 

【調料】：

 

【制法】：1.把紫菜和海帶洗淨，加進果汁機拌碎取出。

 

2.用沙拉油爆一下薑末。

 

3.把（1）加進來。

 

4.加醬油及蕃茄醬。

 

5.加冰糖。

 

6.完成。

 

【特點】：

 

【注意】：偶對食材的多寡沒有概念，自己斟酌吧。

 

這道菜夏天涼拌滿開胃的，可以放進冰箱久藏喔。

 

加點香菇醬也不錯，但這個成本高。

 

要加一點醋才能消紫菜的味道了。

 

【序號】：2040

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 7%E8%8B%94%E9%86%AC