【營養美食/腫瘤癌症/食管癌——糟茄】

豐碩

【營養美食/腫瘤癌症/食管癌——糟茄】

 

【菜名】：食管癌——糟茄

 

【分類】：腫瘤癌症

 

【原料】：紫茄子2000克、精鹽200克、酒糟250克。

 

【調料】：

 

【制法】：將紫茄子洗淨切塊，與酒糟、精鹽共置於瓷罐中拌勻封好，根據氣溫，約1個月左右即可。

 

【特點】：清熱解毒、散血消腫。

 

對食管癌有一定療效。

 

健康人食用能防止癌變。

 

【注意】：佐餐食用，每日40克，連服3周。

 

【序號】：2914

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 4%E7%B3%9F%E8%8C%84