【營養美食/五官科疾病/明耳目——桑椹酒】

豐碩

【營養美食/五官科疾病/明耳目——桑椹酒】

 

【菜名】：明耳目——桑椹酒

 

【分類】：五官科疾病

 

【原料】：桑椹5000克，大米3000克，酒麴適量。

 

【調料】：

 

【制法】：取桑椹搗汁煮沸；

 

將米煮熟，瀝乾，與桑椹汁攪勻蒸煮，加入酒麴適量攪勻，裝入瓦壇內；

 

將瓦壇放入棉花或稻草中發酵，根據季節氣溫不同，至發酵到味甜可口時，即可取出。

 

【特點】：補肝腎、明耳目、抗衰老。

 

適用於肝腎不足引起的耳鳴耳聾、視物昏花等。

 

【注意】：每次4匙，開水沖服。

 

每日2次。

 

【序號】：2820

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 1%E6%A4%B9%E9%85%92