【營養美食/呼吸系統疾病/補脾肺——豬肺粥】

豐碩

【營養美食/呼吸系統疾病/補脾肺——豬肺粥】

 

【菜名】：補脾肺——豬肺粥

 

【分類】：呼吸系統疾病

 

【原料】：豬肺500克、梗米100克、薏苡仁50克、料酒、蔥、薑、食鹽、味精各適量。

 

【調料】：

 

【制法】：將豬肺洗淨加水適量，放入料酒，煮至七成熟，撈出切成丁，同淘淨的大米、薏苡仁一起入鍋內，並放入蔥、薑、食鹽、味精，先置急火上燒沸，然後改文火煨燉，米熟爛即可。

 

【特點】：補脾肺、止咳。

 

適用於慢性支氣管炎。

 

【注意】：可當飯吃。

 

經常食用效果顯著。

 

【序號】：2720

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... C%E8%82%BA%E7%B2%A5