【營養美食/義大利菜/洋蔥比薩】

豐碩

【營養美食/義大利菜/洋蔥比薩】

 

【菜名】：洋蔥比薩

 

【分類】：義大利菜

 

【原料】：1大塊比薩硬外皮、4茶匙黃油、3磅切好的洋蔥片(大約3個大洋蔥)、食鹽和新鮮的胡椒粉、1/2杯胡桃、迷迭香或新鮮的香草、1杯藍色的乾酪、橄欖油。

 

【調料】：

 

【制法】：在平底鍋裏將黃油融化，並加入洋蔥用文火烹調30分鐘直到變成褐色。

 

調配好鹽和胡椒粉，放在一邊備用。

 

預熱到475度。

 

在麵包皮上加入洋蔥，乾酪和胡桃。

 

如果需要的話，加入香草。

 

轉移到烤箱裏加熱，直到皮變成金黃色（這個過程大約需要12分鐘。）

 

用橄欖油輕輕地塗抹在麵包皮的邊緣。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：693

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 5%E6%AF%94%E8%96%A9