【營養美食/其他西餐/忌司酥】

豐碩

【營養美食/其他西餐/忌司酥】

 

【菜名】：忌司酥

 

【分類】：其他西餐

 

【原料】：蛋，乾乳酪。

 

【調料】：

 

【制法】：1.用清酥麵團制底胚，擀成厚0.3cm的大片，表麵刷蛋，將忌司在篩網上壓成條形細粒，撒於表麵，然後切割成各種形狀，可以切成7cm×7cm方形，在每一邊中點用夾子從中心夾成葉狀，也可以切成7cm×7cm方形，在每一邊中點用夾子從中心夾成葉狀，也可以切成7cm×10cm的長方形，中央1/3處開一口，一邊從中穿出成結狀。

 

2.烤爐：爐溫220度，約15分鐘，呈金黃色。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：220

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... C%E5%8F%B8%E9%85%A5