【營養美食/微波爐菜/醉雞】

豐碩

【營養美食/微波爐菜/醉雞】

 

【菜名】：醉雞

 

【分類】：微波爐菜

 

【原料】：雞1只，調料:精鹽1大匙，白酒半瓶；

 

（a）蔥6段，薑4片，水2杯。

 

【調料】：

 

【制法】：1.雞對半對剁開後，放入器皿內加上調料（a）後，加蓋高火20分鐘後，趁熱抹上精鹽，涼後切塊，汁液備用。

 

2.汁液、白酒及雞塊一起放入一大碗中，浸泡24小時，使味道完全進入可食用。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2492

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... /%E9%86%89%E9%9B%9E