【營養美食/微波爐菜/香菜榨菜肉】

豐碩

【營養美食/微波爐菜/香菜榨菜肉】

 

【菜名】：香菜榨菜肉

 

【分類】：微波爐菜

 

【原料】：豬肉末150克，榨菜20克，木耳4朵，調料沙拉油少許，紅辣椒1個，薑1片；

 

（a）醬油、水、白糖各半大匙，胡椒粉、澱粉、米醋、香菜各少許。

 

【調料】：

 

【制法】：1.將榨菜切薄片泡水10分鐘後，再撈起擰乾。

 

2.將紅辣椒切大塊，木耳切適當大小，薑切末。

 

3.把豬肉末、調料（a）一起放入器皿中，拌勻，加入榨菜、紅辣椒和姜末完全拌勻。

 

4.放3於抹沙拉油的器皿中，把其壓至1－2釐米的厚度，罩上微波薄膜，高火4分鐘。

 

5.撒上香菜，蘸米醋、醬油即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2483

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 8%E8%8F%9C%E8%82%89