【營養美食/微波爐菜/韭菜花魚丸】

豐碩

【營養美食/微波爐菜/韭菜花魚丸】

 

【菜名】：韭菜花魚丸

 

【分類】：微波爐菜

 

【原料】：韭菜花250克，魚丸200克，蔥段4段，沙拉油3大匙，精鹽半小匙，紹酒1小匙，胡椒粉少許，紅辣椒1只。

 

【調料】：

 

【制法】：1.韭菜花洗淨，去除頭尾的老莖及花的部分，切成段，魚丸切成塊。

 

2.紅辣椒切成段，與蔥段及沙拉油放入1盤內，高火爆香2分鐘。

 

3.魚丸、韭菜花、爆香的沙拉油放入1盤內，加精鹽、紹酒、胡椒粉拌勻，加蓋高火6分鐘即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2460

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 1%E9%AD%9A%E4%B8%B8