【營養美食/家常主食/粽子】

豐碩

【營養美食/家常主食/粽子】

 

【菜名】：粽子

 

【分類】：家常主食

 

【原料】：糯米600克，豬肉400克，冬菇50克，筍80克，肉汁200克。

 

【調料】：

 

【制法】：將豬肉切丁，用糖、醬油、精鹽、胡椒粉醃一夜，糯米浸泡一至二小時，濾水後用肉汁、醬油、精鹽醃2小時，冬菇切碎，將餡包入粽葉，用草繩紮牢，下鍋煮熟即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2344

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... /%E7%B2%BD%E5%AD%90