【營養美食/家常主食/乾貝皮蛋粥】

豐碩

【營養美食/家常主食/乾貝皮蛋粥】

 

【菜名】：乾貝皮蛋粥

 

【分類】：家常主食

 

【原料】：米l杯，小乾貝150克，皮蛋2個，蔥1根，香菜少許，高湯7杯，鹽、雞粉各半茶匙，胡椒粉、麻油少許。

 

【調料】：

 

【制法】：1.米洗淨，浸泡約30分鐘，加高湯熬煮。

 

2.小乾貝洗淨泡軟，放入粥內同煮，皮蛋切碎，蔥切末。

 

3.皮蛋放入煮好的粥內，加料調味，並撒上蔥花、香菜即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2310

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... E%E8%9B%8B%E7%B2%A5