【營養美食/家常涼菜/孢子甘藍蘆薈沙拉】

豐碩

【營養美食/家常涼菜/孢子甘藍蘆薈沙拉】

 

【菜名】：孢子甘藍蘆薈沙拉

 

【分類】：家常涼菜

 

【原料】：土豆200克，孢子甘藍100克，蘆薈25克，紅胡蘿蔔、芫荽、紅櫻桃果、沙拉醬各100克。

 

【調料】：

 

【制法】：1.將土豆去皮，放入清水煮熟，加鹽，取出切成丁塊。

 

2.把孢子甘藍剖成兩瓣，紅胡蘿蔔一小段切成丁塊，入鍋燒煮，撈出備用。

 

3.蘆薈葉肉10克煮燒後取出，切成丁塊，備用。

 

4.把土豆、孢子甘藍、蘆薈、紅胡蘿蔔的丁塊混合，放入沙拉醬拌勻，裝盤，中央放半顆紅櫻桃，四周放綠色芫荽葉。

 

【特點】：紅、黃、白三色相配，爽口開胃，清熱。

 

【注意】：

 

【序號】：2530

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 8%E6%B2%99%E6%8B%89