【營養美食/浙菜/大棗冬菇湯】

豐碩

【營養美食/浙菜/大棗冬菇湯】

 

【菜名】：大棗冬菇湯

 

【分類】：浙菜

 

【原料】：紅棗15枚，乾冬菇15個，生薑、熟花生油、料酒、食鹽、味精各適量。

 

【調料】：

 

【制法】：先將乾冬菇洗淨泥沙；

 

紅棗洗淨，去核；

 

然後將清水、冬菇、紅棗、食鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許，一起放入蒸碗內，蓋嚴，上籠蒸60～90分鐘，出籠即成。

 

【特點】：益氣、開胃。

 

適用於治療各種虛症、食少、高血壓、冠心病、癌症及胃、十二指腸潰瘍等病症。

 

【注意】：

 

【序號】：857

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... C%E8%8F%87%E6%B9%AF