【百科全書/桂花】

楊籍富

【百科全書/桂花】

 

【名稱】：桂花

 

【類別】：植物知識

 

【內容】：桂花以金黃的花色、濃郁的花香，為秋光倍增異彩，被人們推崇為金秋嬌子。

 

民間相傳吳剛學仙犯了過失，被罰到月亮上去砍桂花樹，桂樹隨砍隨合，因此總是砍不倒……在廣西桂林，傳說因海龍王的三公主幫助人民移山鑿洞，造就了山水甲天下的桂林風景。

 

她死後埋葬的土地一夜間桂樹成林，這就是桂林這個地名的由來。

 

桂花是一種常綠灌木或小喬木，也稱木犀，原產我國。

 

它雖以花聞名，但花朵很小，濃香襲人。

 

桂花的花為管狀，由五個瓣聯合形成，稱為“花冠管”。

 

管內生兩個雄蕊，一個雌蕊。

 

花後結紫黑色，橢圓形的小核果。

 

桂花大致有四個品種。

 

一種名金桂，花黃色，香味最濃，樹形高大成喬木狀；

 

另一種叫銀桂，花淡黃色或乳白色，香味尚濃，亦可成喬木狀；

 

第三種稱丹桂，花橙紅色，香味很淡，樹形較矮小，花木易脫落；

 

第四種名四季桂，花淡黃色，香味較淡，樹形叢生狀，除嚴寒與酷暑外，其他時間多能陸續開花。

 

桂花除供觀賞外，花可提取香精或直接作食品香料，如釀制桂花酒等；

 

花及枝葉都可制藥。

 

【序號】：803

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%99%BE%E7 ... /%E6%A1%82%E8%8A%B1